Cazuela De Huevos Y Salchichas

Saltee la salchicha hasta que esté cocida; drenar el líquido.

Batir los huevos con la leche, la sal y la mostaza.

Recorte la corteza del pan si lo desea.

Coloque 6 rebanadas de pan, con la mantequilla hacia arriba, en un molde de 13 x 9 pulgadas.

Unte 1/2 salchicha y queso sobre el pan.

Coloque las 6 rebanadas de pan restantes encima y el resto de la salchicha y luego el queso.

Vierta la mezcla de huevo encima y presione con una espátula hasta que la leche llegue a la parte superior de la cazuela. Refrigere si lo desea durante la noche.

Retirar del refrigerador 45 minutos antes de cocinar.

Hornee a 350° hasta que esté cocido, aproximadamente 1 hora.