Eier-Wurst-Auflauf
Eier-Wurst-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Scheiben leicht gebuttertem Brot, 1 bis 1 1/2 Pfund Wurst, 1/2 Pfund geriebenem Cheddar-Käse, 4 Eiern und 3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braten Sie die Wurst an, bis sie gar ist. Flüssigkeit ablassen.
Eier mit Milch, Salz und Senf verquirlen.
Bei Bedarf die Kruste vom Brot abschneiden.
Legen Sie 6 Scheiben Brot mit der Butterseite nach oben in eine 33 x 23 cm große Pfanne.
1/2 Wurst und Käse auf dem Brot verteilen.
Die restlichen 6 Scheiben Brot darauf legen, die restliche Wurst und dann den Käse darauflegen.
Gießen Sie die Eiermischung darüber und drücken Sie sie mit einem Spatel nach unten, bis die Milch an der Oberfläche des Auflaufs ausläuft. Bei Bedarf über Nacht in den Kühlschrank stellen.
45 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank nehmen.
Bei 350° backen, bis es fertig ist, etwa 1 Stunde.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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