Легкий шпинатный суп

Name: Легкий шпинатный суп
Ingredients: 2 1/2 tbsp. масло; 1/2 c. нарезанный зеленый лук; 1/2 c. мелко нарезанная морковь; 1 clove чеснок мелко нарезанный; 6 c. куриный бульон; 1/2 c. небольшие макароны или рис (я использую орзо); 10 c. промытый, приготовленный на пару, крупно нарезанный шпинат (1-1/2 фунта)

👁️ 6 просмотров

Легкий суп из шпината — это относительно легкий ужин. Сделано из 2 1/2 ст. сливочное масло, 1/2 стакана. нарезанный зеленый лук, 1/2 ст. мелко нарезанной моркови, 1 мелко нарезанный зубчик чеснока и 6 ст. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Суп #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 1/2 tbsp. масло

1/2 c. нарезанный зеленый лук

1/2 c. мелко нарезанная морковь

1 clove чеснок мелко нарезанный

6 c. куриный бульон

1/2 c. небольшие макароны или рис (я использую орзо)

10 c. промытый, приготовленный на пару, крупно нарезанный шпинат (1-1/2 фунта)

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле растопите 2 1/2 ст. масло.

Добавьте морковь, зеленый лук и гвоздику галльского; обжаривать, пока зеленый лук не станет мягким. Доведите куриный бульон до кипения, добавьте рис или макароны.

Тушить от 5 до 10 минут.

Непосредственно перед подачей добавьте шпинат в горячую жидкость.

Готовьте две-три минуты, пока шпинат не будет готов.

Добавьте соль и перец по вкусу.

По желанию посыпьте сверху сыром пармезан и/или гренками.