आसान ओवन में तली हुई मछली
ईज़ी ओवन फ्राइड फिश एक मध्यम आसान डिनर है। 1 पौंड ताजा या जमे हुए फ़्लॉन्डर फ़िललेट्स, 1 हल्के से फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग, 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। जमे हुए अंगूर या संतरे का रस सांद्रित, पिघलाया हुआ, 1 बड़ा चम्मच। वॉर्सेस्टरशायर सॉस और 1/2 सी. कुचले हुए समृद्ध गोल पटाखे (लगभग 12), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
यदि मछली जमी हुई है तो उसे पिघलाएं।
फ़िललेट्स को अलग करें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएँ।
फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग, अंगूर या संतरे का रस और वॉर्सेस्टरशायर सॉस मिलाएं।
दूसरे कटोरे में, कुचले हुए पटाखे और गेहूं के बीज मिलाएं।
मछली के बुरादे को अंडे के सफेद मिश्रण में डुबोएं, फिर टुकड़ों के मिश्रण में डुबोएं।
फ़िललेट्स को 13 x 9 x 2 इंच के बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें, किसी भी पतले किनारे के नीचे दबा दें ताकि मछली मोटाई में एक समान हो जाए और समान रूप से पक जाए।
पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन मछली के ऊपर समान रूप से छिड़कें।
500° ओवन में 8 से 10 मिनट तक बेक करें या जब तक मछली कांटे से जांचने पर आसानी से परत न बन जाए।
4 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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