Côtelettes de porc faciles à l'érable

Name: Côtelettes de porc faciles à l'érable
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (1-inch thick) côtelettes de porc avec os; 1/4 cup vrai sirop d'érable; 1/4 cup eau; 1/4 cup oignon haché; 1 tablespoon vinaigre blanc; 1 tablespoon Sauce Worcestershire; 1/2 teaspoon poudre de chili; sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 1h 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 50 min 👥 4 portions 👁️ 8 vues

Les côtelettes de porc faciles à l’érable sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Composée de 4 côtelettes de porc avec os (1 pouce d'épaisseur), ¼ tasse de vrai sirop d'érable, ¼ tasse d'eau, ¼ tasse d'oignon haché et 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 50 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

4 (1-inch thick) côtelettes de porc avec os

1/4 cup vrai sirop d'érable

1/4 cup eau

1/4 cup oignon haché

1 tablespoon vinaigre blanc

1 tablespoon Sauce Worcestershire

1/2 teaspoon poudre de chili

sel et poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 320

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 12.6g 16%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 98mg 4%

Glucides totaux 15.2g 6%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 12.6g

Protéines 34.6g 69%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Chauffer une poêle à feu moyen-vif.

Saisir les côtelettes de porc dans la poêle préchauffée jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 2 à 3 minutes de chaque côté.

Disposez les côtelettes poêlées dans une cocotte.

Fouetter le sirop d'érable, l'eau, l'oignon, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la poudre de chili, le sel et le poivre dans un bol pour dissoudre la poudre de chili; verser sur les côtelettes de porc.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les côtelettes ne soient plus roses au centre, environ 45 minutes.