简单的自制意大利面面团
始终如一的美味且简单的面食面团。这使得手动意大利面机自制的扁面条或馄饨非常美味。如果太粘,就滚一点面粉。此食谱可制作足够 24 个小馄饨或 4 份扁面条的意大利面。无论您制作什么面食,煮沸时间都不应超过 4 到 6 分钟。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将面粉、鸡蛋、橄榄油和盐一起放入碗中搅拌。
向面粉混合物中添加水,一次一茶匙,直至形成光滑且非常厚的面团。
将面团放在工作面上并揉捏 10 分钟。
让面团静置 5 到 10 分钟。
将面团分成8份,用面条机将面团擀成所需的面条形状。
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