आसान घर का बना पास्ता आटा
लगातार बढ़िया और आसान पास्ता आटा। यह मैन्युअल पास्ता मशीन के लिए वास्तव में बेहतरीन होममेड लिंगुइन या रैवियोली बनाता है। यदि यह बहुत चिपचिपा है, तो बस आटे में थोड़ा सा रोल करें। यह नुस्खा 24 छोटी रैवियोलिस या लिंगुइन की 4 सर्विंग के लिए पर्याप्त पास्ता बनाता है। आप जो भी पास्ता बनाएं उसे उबलने में 4 से 6 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगना चाहिए.
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में आटा, अंडे, जैतून का तेल और नमक को एक साथ फेंटें।
आटे के मिश्रण में एक बार में 1 चम्मच पानी डालें जब तक कि चिकना और बहुत गाढ़ा आटा न बन जाए।
आटे को काम की सतह पर पलटें और 10 मिनट तक गूंथें।
आटे को 5 से 10 मिनिट के लिये रख दीजिये.
आटे को 8 गेंदों में बाँट लें और पास्ता मशीन का उपयोग करके आटे को मनचाहे पास्ता आकार में बेल लें और काट लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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