Простое домашнее тесто для макарон
Неизменно отличное и простое тесто для макарон. Из него получаются действительно отличные домашние лингвини или равиоли для ручной машины для приготовления макарон. Если оно слишком липкое, просто обваляйте его в муке. По этому рецепту пасты хватит на 24 маленьких равиоли или 4 порции лингвини. Какую бы пасту вы ни приготовили, она должна вариться не более 4–6 минут.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Взбейте в миске муку, яйца, оливковое масло и соль.
Добавляйте воду по 1 чайной ложке в мучную смесь до образования гладкого и очень густого теста.
Выложите тесто на рабочую поверхность и месите 10 минут.
Дайте тесту отдохнуть от 5 до 10 минут.
Разделите тесто на 8 шариков и с помощью макаронной машины раскатайте и нарежьте тесто желаемой формы.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий