簡単焼きキハダマグロステーキ 4人分
簡単なイエロー フィン マグロ ステーキのグリル (4 人分) は簡単なディナーです。 1ポンドのキハダマグロステーキ2枚、3/4センチで作られています。スタブポークマリネ、大さじ1。糖蜜、1/4 c。醤油と小さじ1/4。挽いたコショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
グリルの電源を入れ、温度を中程度の高温にします（約 20 分）。
その間に、スタッブスポークマリネ、糖蜜、醤油、コショウをボウルまたは大きなカップに入れて混ぜます。
マグロステーキをぬるま湯で洗い、平底の皿に側面を付けて置きます（マリネも入れます）。
新鮮なマグロは生臭くないはずです。
蓋をして15分ほど放置します。
マグロをトングでひっくり返し、さらに15分間置きます。
グリルの準備ができたら、マリネしたマグロステーキをグリルに置き、片面を焼きます。
マリネの一部をマグロに注ぎます。
グリルに蓋をして、こちら側を約2〜3分焼きます。
平らなヘラを使って、焼き面を押しながらマグロの下に素早く押し込み、マグロを裏返します。
これはマグロを無傷に保つのに役立ちます。
火を弱め、残りのマリネを注ぎ、蓋を閉めます。
マグロは強火で焼き続け、温度が高い間調理します。下がります。
4～5分経ったらもう一度ひっくり返します。
この段階ではマグロを頻繁にチェックしてください。
グリルから取り出し、5分ほど放置します。
半分に切ってお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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