Einfaches Garam Masala

Name: Einfaches Garam Masala
Prep time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 1 tablespoon gemahlener Kreuzkümmel; 1 1/2 teaspoons gemahlener Koriander; 1 1/2 teaspoons gemahlener Kardamom; 1 1/2 teaspoons gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 teaspoon gemahlener Zimt; 1/2 teaspoon gemahlene Nelken; 1/2 teaspoon gemahlene Muskatnuss

⏱️ Fertig in 5 min 🥄 Vorbereitung 5 min 👥 12 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Dies ist eine schnelle Garam Masala (indische Gewürzmischung). Garam Masala ist besser, wenn es mit gerösteten und gemahlenen ganzen Gewürzen zubereitet wird, aber dies ist ein schneller und einfacher Ersatz, der ziemlich gut ist.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Curry #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 tablespoon gemahlener Kreuzkümmel

1 1/2 teaspoons gemahlener Koriander

1 1/2 teaspoons gemahlener Kardamom

1 1/2 teaspoons gemahlener schwarzer Pfeffer

1 teaspoon gemahlener Zimt

1/2 teaspoon gemahlene Nelken

1/2 teaspoon gemahlene Muskatnuss

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 6

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.2g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 1g 0%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 0.2g 0%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom, Pfeffer, Zimt, Nelken und Muskatnuss in einer Schüssel vermischen. Geben Sie die Mischung in einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort.