おいしい物語の簡単チキンカレー かんちゃん小屋
おいしい物語の簡単チキンカレー かんちゃん小屋は、ほどよく簡単な夕食です。ココナッツオイル、シナモンスティック、カルダモンポッド、バスマティライス、水で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
バスマティライスを作る：小さな鍋にココナッツオイルを入れて中火で溶かします。シナモンスティックとカルダモンポッドを加え、トーストして香りが立つまで2分間炒めます。
浸したバスマティライス、水、塩を加えます。蓋をしてご飯がふっくらするまで10分ほど炊きます。火から下ろし、ご飯をフォークでほぐし、シナモンスティックとカルダモンポッドを取り出します。脇に置いておきましょう。
大きな鍋にココナッツオイルを中火で溶かします。
玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら、玉ねぎが明るい黄金色になるまで10分間炒めます。
生姜とニンニクを加え、トーストして香りが立つまで1分間炒めます。
トマトペースト、ターメリック、クミン、コリアンダー、カイエンペッパーを加えてかき混ぜます。
ヨーグルトと鶏もも肉を加え、塩、こしょうで味を調える。 5分間、または鶏肉の外側がピンク色でなくなるまで調理します。
水を加えて蓋をし、10分ほど煮ます。
蓋を外し、時々鶏肉を裏返しながら、5分間、またはカレーソースが好みの濃さになるまで調理を続けます。
鶏肉とソースをライムとコリアンダーと一緒にご飯の上に盛り付けます。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す