Name: Легкая запеканка из голубцов
Prep time: 20 min
Cook time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tablespoon растительное масло; 1 1/2 pounds Говяжий фарш; 2 лук, нарезанный; 1 cup вода; 1 (14 ounce) can томатный соус; 1 clove чеснок, измельченный; 1 teaspoon соль; 1 pinch молотый черный перец; 1/2 cup белый рис; 4 cups нашинкованная капуста; 8 slices бекон

Легкая запеканка из голубцов

⏱️ Готово за 2h 5m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 1h 45m 👥 8 порции 👁️ 5 просмотров

Забудьте о попытках свернуть голубцы. Однажды я попробовал это и понял, что мне не нужно тратить все время на приготовление роллов, потому что на тарелке они все равно будут выглядеть одинаково.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Смажьте маслом форму для выпечки размером 8x12 дюймов.

Нагрейте растительное масло в большой сковороде на средне-сильном огне; готовьте и перемешивайте говяжий фарш, пока он не станет рассыпчатым, равномерно не подрумянится и не перестанет быть розовым, 8–10 минут.

Слейте и выбросьте излишки смазки.

Добавьте лук, воду, томатный соус, чеснок, соль и черный перец; довести до кипения.

Добавьте рис, накройте крышкой и готовьте 10 минут.

Выложите половину нашинкованной капусты в подготовленную форму для запекания; накрыть половиной говяжьей смеси.

Разложите бекон поверх последнего слоя говядины.

Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой.

Запекайте в предварительно разогретой духовке, пока бекон не станет хрустящим, а капуста не станет мягкой, около 1,5 часов.

💬 Комментарии