Tarte de Pâques
La tarte de Pâques est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. fromage mozzarella, râpé, 15 oz. fromage ricotta, pâte à pâtisserie pour 2 croûtes, 1 petit poivron rouge coupé en quartiers et tranché finement et 8 oz. jambon fumé précuit, tranché en lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 375°.
Abaisser la moitié de la pâte et tapisser un moule à tarte beurré de 9 pouces.
Faire sauter les poivrons et le jambon dans l'huile 3 minutes; assaisonner de poivre.
Fouetter 2 œufs et la Ricotta dans un grand bol.
Étaler le mélange dans le fond de tarte.
Assécher les épinards.
Saupoudrer dessus. Saupoudrer le mélange à sauter sur les épinards et garnir de Mozzarella.
Ajouter le basilic.
Étalez le reste de la pâte et recouvrez la tarte.
Coupez les bords.
Couper 4 fentes et badigeonner le dessus d'œuf battu.
Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Réglez 20 minutes et servez.
🍷 Accords Parfaits
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