لحم البقر والملفوف على الطريقة الهولندية (وعاء الفخار)
يعتبر لحم البقر والملفوف على الطريقة الهولندية (Crock-Pot) وجبة طبخ بطيئة سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 رطل من شريحة لحم البقر المستديرة، مقطعة بسمك 3/4 بوصة، 2 ملعقة كبيرة. دقيق 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل و 2 ملعقة كبيرة. زيت الطهي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إزالة الدهن من لحم البقر وتقطيعه إلى مكعبات.
يُمزج الدقيق والملح والفلفل. يُغطى اللحم بالخليط.
في مقلاة، يُحمر اللحم بسرعة من جميع الجوانب في الزيت الساخن.
استنزاف الدهون.
نقل إلى وعاء الفخار.
أضف البصل إلى المقلاة.
في نفس المقلاة، اخلطي الماء والخل وحبيبات المرقة.
يقلب معًا، ويتخلص من القطع ذات اللون البني من المقلاة.
تصب في وعاء الفخار.
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 ساعات. يقدم لحم البقر فوق الملفوف المطبوخ.
يجعل 4 إلى 5 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً