荷兰烤箱整只烤鸡
荷兰烤箱整只烤鸡是一顿相当简单的晚餐,您可以在大约 2 小时 10 分钟内准备好。此食谱由 1/4 杯粗盐、1/4 杯淡红糖、2 汤匙大蒜粉、2 汤匙烟熏辣椒粉和 1 茶匙磨碎的干墨西哥辣椒制成,可提供正宗、令人满意的风味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将盐、红糖、大蒜粉、辣椒粉和墨西哥辣椒放入碗中混合。
将鸡肉冲洗并拍干。
用调味料混合物擦拭,将多余的调味料放入空腔中。
在室温下静置最多 90 分钟。
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
将鸡肉放入荷兰烤箱的底部。
将黄油倒在鸡肉上。
在预热的烤箱中烘烤 2 至 3 小时,直至骨头不再呈粉红色且汁液清澈。
将即时读数温度计插入大腿最厚的部分(靠近骨头),读数应为 165 华氏度(74 摄氏度)。
从烤箱中取出,不加盖放置 10 分钟。
上菜前将鸡肉切好,用勺子浇在锅上的油汁上。
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