/8671766-89e7faa611f4495294da6b9dfcbcbfad.jpg)
دجاج مشوي كامل بالفرن الهولندي
الدجاج المشوي بالفرن الهولندي هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و10 دقائق. مصنوعة من ¼ كوب ملح كوشير، ¼ كوب سكر بني فاتح، 2 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم، 2 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة و1 ملعقة صغيرة فلفل شيبوتل مجفف مطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج الملح والسكر البني ومسحوق الثوم والبابريكا والفلفل الحار في وعاء.
شطف واترك الدجاج حتى يجف.
افركيها بمزيج التوابل، وضعي أي فائض في التجويف.
السماح للراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 90 دقيقة.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ضعي الدجاج في قاع الفرن الهولندي.
نسكب الزبدة فوق الدجاج.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يختفي اللون الوردي عند العظم وتصبح العصائر صافية، لمدة 2 إلى 3 ساعات.
يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء الأكثر سمكًا من الفخذ، بالقرب من العظم، 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
نخرجها من الفرن ونتركها لترتاح دون غطاء لمدة 10 دقائق.
يُقطع الدجاج ويُوضع بالملعقة فوق المقلاة قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً