Knödel
Knödel sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gesiebtes Mehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1 EL. Kürzung und 1/2 c. Milch oder Wasser (ungefähr) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl mit Backpulver und Salz sieben.
Das Backfett einschneiden, bis die Mischung so fein wie Maismehl ist.
Flüssigkeit hinzufügen und ganz leicht verrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Tropfen Sie einen Teelöffel auf kochendes Fleischeintopf.
Sehr gut abdecken und 12 Minuten garen, ohne den Deckel abzunehmen.
Für 6 Personen.
Während des Kochens abgedeckt halten, um ein Durchnässen zu verhindern.
Reichhaltigere Knödel können mit 1 geschlagenem Ei und 1/4 Tasse Milch anstelle von 1/2 Tasse Milch zubereitet werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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