albóndigas
Las albóndigas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 3 rebanadas de pan, en cubos, 1 cucharadita. polvo de hornear, 3/4 c. agua tibia y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Tamizar la harina, la levadura y la sal.
Agrega el huevo batido. Agrega agua tibia y mezcla bien con una cuchara de madera.
Agrega pan.
Mezcle bien y enrolle hasta formar bolas de masa alargadas o en 2 piezas si lo desea. Colocar en agua hirviendo. Tapar y cocinar unos 10 minutos por un lado.
Voltear y cocinar del otro lado.
Cortar con hilo.
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