albóndigas
Las albóndigas son una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina, 4 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 2 cucharadas. crisco y 3/4 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle manteca vegetal y sal con la harina, como lo haría con la masa de pastel. Agrega la leche.
Hará una masa dura.
Enrolle fino y corte al gusto. Echa las albóndigas en el caldo hirviendo, una a una, para que no se peguen.
Cocine a fuego lento durante 12 a 15 minutos (tapado).
No revuelva ni retire la tapa hasta que esté listo para servir.
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