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Betrunkene Muscheln
Dieses wirklich köstliche Rezept für betrunkene Muscheln ist eine der schnellsten Schalentierzubereitungen, die der Mensch kennt. Bringen Sie eine aromatische Weinbrühe zum Kochen, fügen Sie Muscheln hinzu und decken Sie sie ab. kochen, bis sie sich öffnen, und essen. Das ist es!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Butter in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Knoblauch hinzufügen und etwa 30 Sekunden lang brutzeln lassen.
Mit Paprikaflocken und Zitronenschale würzen und etwa 45 Sekunden lang umrühren.
Gießen Sie schnell Wein in die Pfanne und würzen Sie es mit schwarzem Pfeffer.
Soße zum Kochen bringen, Muscheln einrühren und sofort abdecken.
Topf schütteln und 1 Minute kochen lassen.
Muscheln umrühren, Deckel wieder aufsetzen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
Die Schalen beginnen sich zu öffnen.
Petersilie einrühren, Topf abdecken und 1 bis 3 Minuten kochen lassen, bis alle Schalen geöffnet sind.
Mit gegrilltem Brot und Zitronenscheibe servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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