Beignets
Les beignets sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. eau tiède, 1/2 levure à gâteau, 3/4 c. lait tiède, 1/4 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Ajouter le lait, le sucre, le sel, l'œuf, le shortening et la moitié de la farine.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste de farine.
Pétrir environ 5 minutes et mettre dans un bol bien graissé.
Laisser lever jusqu'au double.
Frappez et laissez lever à nouveau.
Étalez et coupez.
Laisser lever à nouveau 30 à 45 minutes.
Déposez de la graisse à 375°.
Retirer lorsqu'il est doré.
Égoutter et rouler dans le sucre, la cannelle ou le sucre en poudre.
🍷 Accords Parfaits
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