Muffins au double maïs
Les muffins au double maïs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 1 c. farine de maïs jaune, 1/4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 425°.
Beurrer 12 moules à muffins.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique, le sel et le poivron rouge.
Dans un bol moyen, fouetter le lait, le beurre et l'œuf.
Incorporer aux ingrédients secs jusqu'à ce que le tout soit combiné.
Incorporer le maïs.
Verser dans les moules préparés.
Cuire au four 20 minutes.
Démouler et servir chaud.
Donne 1 douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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