دوي فولكوبي
دوي فولكوبي هو كاري قرنبيط منتهي بالزبادي للتانغ والجسم. يحافظ القلي الخفيف على الأزهار سليمة، بينما يمنح الزنجبيل والكمون والكركم والجرام ماسالا الدفء للصلصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
يُسلق القرنبيط أو يُطهى على البخار حتى يصبح طريًا.
حمري الزهرات في الزيت قليلاً واتركيها جانباً.
يُطهى الكمون والزنجبيل والكركم والفلفل الأخضر حتى تفوح رائحته.
اخفقي الزبادي على نار خفيفة لتكوين صلصة ناعمة.
يُعاد القرنبيط ويُطهى على نار هادئة، ثم يُزيّن بالكزبرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1235665-7b392194546f45ebbd8a1236fa9103ae.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً