Ужин Роллы

В большой миске растворите дрожжи в теплой воде с 1 чайной ложкой сахара.

Добавьте молоко, масло, соль, оставшийся сахар, яйца и 3 стакана муки.

Взбивайте до однородности.

Вмешайте достаточное количество оставшейся муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Выложите на посыпанную мукой поверхность; месите до получения однородной и эластичной массы, примерно 6–8 минут, добавляя при необходимости муку.

Поместите в смазанную маслом миску, перевернув один раз, чтобы смазать верх.

Крышка; дайте подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое, около 1 часа. Удар вниз; сформовать рулеты желаемого размера.

Выложите в смазанную маслом форму и дайте подняться, пока оно не увеличится вдвое.

Выпекайте при температуре 350° в течение 20–25 минут или до золотистого цвета.