Dilly-Limetten-Salat
Dilly-Limetten-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (1 lb. 4 oz.) Dose zerkleinerter Ananas, 1 (6 oz.) Pkg. Limettengelatine, 1 1/2 c. Wasser, 1/2 TL. Gewürzsalz und 1/2 TL. Dillkraut liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Die Ananas gut abtropfen lassen und den gesamten Sirup auffangen.
Sirup zur Gelatine in einen 2-Liter-Topf geben. Wasser, Gewürzsalz und Dillkraut einrühren.
Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, um die Gelatine aufzulösen.
Vom Herd nehmen.
Kühlen, bis die Mischung die Konsistenz von ungeschlagenem Eiweiß erreicht.
Hüttenkäse unterrühren. Ananas unterheben. In eine 1 1/2-Liter-Ringform gießen.
Kalt stellen, bis es fest ist. Zum Servieren auf knackigen Salatblättern verteilen.
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