Assaisonnement pour poisson de Dianne
Je voulais un moyen très simple de préparer du poisson, alors j'ai imaginé cette recette. Mélangez-le et rangez-le dans votre garde-manger. Assaisonnez le poisson, puis faites-le cuire ou griller. J'aime le mélanger avec un peu d'huile d'olive et l'étaler sur des filets de saumon, puis le faire cuire au four. Ce mélange d'herbes se marie très bien avec le poisson, mais ne le domine pas.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Mélanger le basilic, le romarin, le persil, le sel de mer, le poivre noir, la sauge, le thym, la marjolaine, l'origan, le sel de céleri et la poudre d'ail dans un bol jusqu'à homogénéité. Conserver dans un contenant hermétique.
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