Name: Dianes Pastasauce
Ingredients: 1/8 to 1/4 lb. mageres (96 % fettfreies) Rinderhackfleisch; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 kleine grüne Paprika, gehackt; 1/8 tsp. Muskatnuss; 1 tsp. getrockneter Oregano; 1/2 tsp. getrocknetes Basilikum; 1 (29 oz.) can Italienische Pflaumentomaten, zerdrückt (mit Saft); 2 (8 oz.) cans Tomatensauce; 1 c. Champignons, gewaschen und geviertelt, oder 1 (8 oz.) Dose geschnittene Champignons; 2 tsp. Zucker; 1 tsp. Sojasauce; 2 tsp. Rotweinessig; 2 kleine Lorbeerblätter oder 1 großes; scharfe rote Paprikaflocken nach Geschmack; 2 to 3 tbsp. Tomatenmark

Dianes Pastasauce

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Dianes Pastasauce ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/8 bis 1/4 Pfund magerem (96 % fettfreiem) Rinderhackfleisch, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 kleinen grünen Paprika, gehackt und 1/8 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einen großen holländischen Ofen Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und grüne Paprika geben; Bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Rindfleisch gar ist.

Muskatnuss, Oregano und Basilikum hinzufügen; 2 Minuten kochen.

Fügen Sie die Dosentomaten und die nächsten 7 Zutaten hinzu; ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Tomatenmark hinzufügen, um die Soße anzudicken; Probieren Sie, ob Salz und Pfeffer erforderlich sind.

Weitere etwa 10 Minuten köcheln lassen; Für eventuelle Gewürzanpassungen noch einmal abschmecken.

Wenn die Sauce etwas bitter ist, können Sie mehr Zucker hinzufügen oder etwas Orangensaft in die Sauce pressen.

Überraschenderweise mildert dies die Aromen.

Für 8 Personen mit 1 Pfund Nudeln (Ziti, Spiralen oder Muscheln).

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