Haferpfannkuchen für Diabetiker
Haferpfannkuchen für Diabetiker sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. schnell kochende Haferflocken, 2 EL. Zucker, 1 TL. Salz, 1 1/2 c. Magermilch und 1 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Haferflocken, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel vermischen.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte.
Ei, Milch, Öl und Zitronensaft verrühren.
In eine Mulde gießen und umrühren, bis es feucht ist.
Gießen Sie 1/4 Verschlusskappen Teig auf eine leicht gefettete, heiße Grillplatte.
Sobald sich oben Blasen bilden, wenden.
Kochen, bis die zweite Seite braun ist.
Ergibt 6 Portionen.
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