Ensopado do Deserto
Desert Stew é um jantar impressionante. Feita com 1 lata de ensopado, 1 lata de feijão verde, 1 lata de batata nova, uma pitada de tabasco e uma pitada de molho de bife, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Doure a carne no óleo em uma panela grande.
Junte o feijão, 1 xícara de tomate, 1 xícara de cebola e o molho inglês.
Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 10 minutos.
Enquanto isso, leve as pimentas, 1 xícara de tomate e a cebola restante para ferver em uma panela pequena.
Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.
Divida a mistura de carne uniformemente entre as tortilhas, dobre em forma de envelope e coloque em uma assadeira levemente untada.
Cubra com a mistura de pimenta cozida e queijo.
Asse em forno pré-aquecido a 400° até dourar, cerca de 8 a 10 minutos.
Divida a alface e os tomates restantes em 6 pratos grandes.
Cubra com tortilhas.
Serve 6.
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