Name: Estofado del desierto
Ingredients: 1 can guiso; 1 can judías verdes; 1 can patatas nuevas; pizca de tabasco; una pizca de salsa para bistec; cualquier sobra; 1 lb. filete de solomillo magro, cortado en cubitos o use solomillo molido o carne molida; 1 tbsp. aceite vegetal; 1 (16 oz.) can frijoles pintos; 3 c. tomates pelados y picados; 1 1/2 c. cebolla picada; 2 tbsp. salsa inglesa; 2 c. chiles verdes picados; 6 tortillas de harina; 2 c. Queso Cheddar blanco rallado o Monterey Jack; 1 1/2 c. lechuga rallada

Estofado del desierto

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Desert Stew es una cena impresionante. Elaborada con 1 lata de guiso, 1 lata de judías verdes, 1 lata de patatas nuevas, una pizca de tabasco y una pizca de salsa para carne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Dore la carne en aceite en una cacerola grande.

Agregue los frijoles, 1 taza de tomates, 1 taza de cebolla y la salsa inglesa.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.

Mientras tanto, hierva los chiles, 1 taza de tomates y la cebolla restante en una cacerola pequeña.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Divida la mezcla de carne de manera uniforme entre las tortillas, doble en forma de sobre y colóquela en una fuente para hornear ligeramente engrasada.

Cubra con la mezcla de chile cocido y queso.

Hornee en horno precalentado a 400° hasta que se dore, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Divida la lechuga y los tomates restantes en 6 platos grandes.

Cubra con tortillas.

Sirve 6.

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