Köstlicher Lachs mit Fetakruste
Ich habe dieses Gericht zum ersten Mal kreiert, als meine Familie mir vorschlug, etwas anderes als das gleiche langweilige (aber immer noch leckere) asiatische Lachsgericht zu probieren. Ich habe es aus den Zutaten, die ich zur Hand hatte, geschlagen. Sie dankten mir überschwänglich. Jetzt kann ich ein neues Gericht verwenden. Es hat einen ziemlich intensiven Geschmack, aber nicht so viel Fett (je nachdem, welche Zutaten Sie verwenden). Genießen!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.
Ein Backblech mit Alufolie auslegen und leicht einölen.
Lachs auf Folie legen und beiseite stellen.
Fetakäse, Mayonnaise, Frischkäse, Dijon-Senf, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer, Paprika, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver in einer Schüssel glatt rühren.
Die Mischung auf dem Lachs verteilen und Panko darüber streuen, so dass alles vollständig bedeckt ist.
Im vorgeheizten Ofen etwa 35 bis 45 Minuten backen, bis sich mit einer Gabel leicht Flocken bilden.
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