Filetes De Ciervo
Deer Steaks es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 a 3 libras de filetes de venado, sal al gusto, sal (para remojar), pimienta al gusto y 1 lata de sopa de crema (ya sea de cebolla, champiñones o apio), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Deje que los filetes congelados se descongelen en agua.
Enjuague y remoje en agua durante aproximadamente 2 horas.
Enjuague y examine los filetes, cortando cualquier elástico blanco como cartílago.
Cubrir con unas 3 cucharadas de sal y agua.
Remojar durante unas 2 horas más.
Enjuague y remoje en agua 1 hora más (o toda la noche).
Colóquelo en una olla con sopa, sal, pimienta, aceite y agua hasta llenar la olla al menos hasta 2/3 de su capacidad.
Mezcle bien y deje cocinar a temperatura alta durante aproximadamente 4 horas o a temperatura baja aproximadamente 5 1/2 horas. Cuanto más tiempo remojes la carne, mejor y cuanto más lento la cocines, mejor.
También se puede agregar cebolla picada.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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