Steak de cerf et oignons
Le steak de cerf et les oignons sont un dîner moyennement facile. À base de steaks de cerf, 1 c. vinaigre, 3 c. eau, attendrisseur de viande et farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire tremper les steaks dans du vinaigre et de l'eau pendant 1 heure.
Laver et saupoudrer d'attendrisseur de viande.
Rouler dans la farine.
Placer dans une poêle avec de la graisse chaude.
Faire dorer les deux côtés à feu vif.
Réduire le feu à moyen.
Coupez les oignons en tranches et disposez-les sur les steaks.
Ajoutez une noisette de beurre sur chaque steak.
Ajoutez du sel et du poivre.
Couvrir et cuire jusqu'à cuisson complète, en retournant une fois.
La sauce Worcestershire peut être saupoudrée sur les steaks pendant la cuisson pour ajouter plus de saveur.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire