Жареный сом

Name: Жареный сом
Ingredients: 4 филе сома; 1/4 c. паприка; 2 c. мука; 2 большие яйца; 1/4 c. молоко; масло; ломтики лимона (по желанию)

👁️ 5 просмотров

Жареный во фритюре сом — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 4 филе сома, 1/4 стакана. паприка, 2 гр. муки, 2 больших яйца и 1/4 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Жареный #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 филе сома

1/4 c. паприка

2 c. мука

2 большие яйца

1/4 c. молоко

масло

ломтики лимона (по желанию)

👨‍🍳 Приготовление

Выберите несколько свежих филе сома. Отложите в сторону. Налейте масло в глубокую кастрюлю или вок на глубину 3–4 дюйма. Нагрейте масло, пока оно не начнет дымить.

Смешайте перец и муку в неглубокой тарелке.

В отдельной посуде взбейте яйца и молоко. Обмакнуть филе в яичную смесь, затем обвалять в муке.

Медленно опустите филе в горячее масло. Не капайте в масло.

Обжарьте во фритюре до золотисто-коричневого цвета, иначе рыба начнет расслаиваться.

Украсьте ломтиком лимона.