Pizza profonde de Chicago
Deep Dish Pizza Of Chicago est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pâte à pain surgelée, décongelée, 4 c. à thé de fromage mozzarella râpé suprême suprême classique sargento, divisé, 1 1/2 lb de saucisse de porc maigre, 1 1/2 c. chacun : origan séché et graines de fenouil écrasées et 3 boîtes de tomates italiennes, hachées et égouttées (14 1/2 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Beurrer un moule à pizza de 14 x 12 pouces.
Sur une surface saupoudrée de farine, étaler la pâte en cercle de 16 pouces.
Presser dans le fond et sur 1 1/2 pouce sur les côtés du moule.
Saupoudrer de 3 tasses de fromage Mozzarella. Émiettez les saucisses sur le fromage.
Garnir d'origan, de fenouil, de tomates, de champignons et du reste du fromage.
Mettre au four à 500°. Réduisez immédiatement le feu à 400°.
Cuire au four 40 à 50 minutes.
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