Pastel de pollo en plato hondo
El pastel de pollo en plato hondo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. pollo cocido en cubos, 1 c. zanahorias cocidas en rodajas, 1 c. papas cocidas en cubos, 1 c. guisantes congelados, descongelados y 6 cucharadas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 375°.
En una cacerola grande, derrita la margarina; agregue la harina, el caldo y la pimienta.
A fuego medio, agrega poco a poco la leche; cocine y revuelva hasta que espese.
Agregue los ingredientes restantes excepto la mezcla para galletas.
Vierta en una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos.
Prepare la mezcla para galletas según las instrucciones del paquete para galletas enrolladas. Extiéndalo para cubrir la parte superior del plato; corte hendiduras cerca del centro.
Coloca la masa sobre el relleno; gire debajo del borde, selle y acanale.
Hornea 40 minutos o hasta que estén dorados.
Refrigere las sobras.
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