Dees gebratene Okraschoten
Dee'S Fried Okra ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Okra, gesalzenem Eiswasser, gelbem Maismehl, Salz nach Geschmack und schwarzem Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Okra gut waschen.
Zierkappen.
In 1/2 Zoll große Stücke schneiden.
15 Minuten in gesalzenem Eiswasser einweichen.
Abfluss.
Während das Öl auf 350 °C erhitzt wird, wälzen Sie die Okraschoten in Maismehl, gewürzt mit Salz und Pfeffer.
Baggern Sie jeweils nur ein paar Stücke aus und achten Sie darauf, jedes Stück gut zu bedecken. Geben Sie jeweils eine kleine Portion in das heiße Öl.
Braten, bis die Okraschoten an der Oberfläche schwimmen und knusprig goldbraun sind.
Mit einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen.
Auf Papiertüchern oder saugfähigem braunem Papier abtropfen lassen.
Um die Okraschoten beim Frittieren warm zu halten, legen Sie sie in einer Schicht auf mit Papiertüchern ausgelegte Backbleche.
Backbleche in den warmen Ofen stellen.
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