Stroganoff de carne de res en olla de cocción lenta de Daria

Name: Stroganoff de carne de res en olla de cocción lenta de Daria
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds filete redondo superior, cortado en tiras; sal y pimienta al gusto; 1/2 cebolla, picada; 1 (10.75 ounce) can crema condensada de champiñones; 1 (8 ounce) can champiñones enlatados; 1/4 cup agua; 1 tablespoon cebollino seco; 1 clove ajo, picado; 1 teaspoon salsa inglesa; 1 cube caldo de carne; 1/4 cup vino blanco; 1 tablespoon harina para todo uso; 1 (16 ounce) container cCrea agria; 1/2 cup perejil fresco picado

⏱️ Listo en 8h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 8h 👥 6 porciones 👁️ 10 vistas

Esta es una deliciosa receta de stroganoff. Es muy fácil y muy rico, usando filete de lomo junto con champiñones, cebolla y cebollino. Intente servirlo sobre fideos calientes con mantequilla.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 8h

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 403

% Valor Diario*

Grasa total 26.8g 34%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 672mg 29%

Carbohidratos totales 11.5g 4%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 2.3g

Proteína 27.2g 54%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque la carne en el fondo de una olla de cocción lenta y sazone con sal y pimienta al gusto.

Coloque la cebolla encima de la carne y luego agregue la sopa de champiñones, los champiñones y el agua.

Sazone con cebollino, ajo, salsa inglesa y caldo.

En un bol pequeño, mezcle el vino con la harina.

Vierta sobre la carne.

Tape y cocine a temperatura baja durante 6 a 7 horas.

Agregue la crema agria y el perejil y continúe cocinando durante 1 hora.