Gâteau au café feuilleté danois

Mesurez la première tasse de farine dans un bol.

Couper 1/2 tasse de beurre. Arroser de 2 cuillères à soupe d'eau et mélanger à la fourchette.

Formez une boule et divisez-la en deux.

Tapotez chaque morceau sur une grande plaque à biscuits en 2 longues bandes de 12 x 3 pouces.

Les bandes doivent être espacées de 3 pouces sur une feuille non graissée.

Mélangez une deuxième quantité de beurre et d’eau.

Porter à ébullition.

Ajouter l'arôme d'amande et retirer du feu.

Incorporer immédiatement la farine pour éviter qu'elle ne s'agglutine.

Lorsqu'il est lisse et épais, ajoutez 1 œuf à la fois, en battant jusqu'à consistance lisse.

Divisez en deux et étalez la moitié uniformément sur chaque bande de pâte.

Cuire au four à 350° pendant 60 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.

Glacer avec du sucre glace et des noix hachées.