水仙花蛋糕
水仙花蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。蛋糕粉、3/4 杯加 2 汤匙糖、12 个蛋白或 1 1/2 杯、1 1/2 茶匙塔塔粉和 1/4 茶匙盐，此配方提供正宗、令人满意的口味。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
将烤箱加热至 375°。
将面粉和 3/4 c. 混合。加2汤匙糖，备用。
将蛋白、塔塔粉和盐放入一个大搅拌碗中。
以中速搅拌直至形成泡沫。
加入 3/4 度糖，每次 2 汤匙，高速搅拌，直至蛋白酥皮呈现坚硬、有光泽的峰形。
在一个小搅拌碗中，将蛋黄搅打至非常浓稠并呈柠檬色，大约需要 5 分钟。
将调味料拌入蛋白酥皮中。
然后将面粉、糖混合物撒在蛋白酥皮上，每次 1/4，小心折叠，直到面粉、糖混合物消失。
将一半面糊倒入另一个碗中。
轻轻拌入蛋黄。
将黄色和白色面糊交替舀入未抹油的 10 x 4 英寸管盘中。轻轻地切开面糊以产生漩涡效果。
在烤箱的最低架子上烘烤 40 分钟，或直至触摸时顶部弹回。
立即将试管盘倒置在番茄酱瓶上并悬挂，直到蛋糕完全冷却至少 2 小时。
在蛋糕上涂上柠檬釉。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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