خبز أبي

اخلطي الخميرة والماء وملعقتين كبيرتين من السكر في كوب. اتركها لمدة 10 إلى 15 دقيقة. في وعاء كبير، اخلطي 8 أكواب ماء، كريسكو، 8 ملاعق كبيرة سكر، ملح ودقيق. أضيفي الماء مع الخميرة ثم أضيفي المزيد من الدقيق حتى لا يلتصق بالأيدي. أضف الدقيق قليلا في وقت واحد. غطيها بمنشفة. نتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. دلك.

دهن قاع القالب وأعلى العجين بالزبدة. دعونا ترتفع.

عندما يتضاعف حجمها نعجنها مرة أخرى. ضعيها في قوالب الرغيف. دعها ترتفع حتى تتضاعف مرة أخرى. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة. دعونا نقف لمدة 20 دقيقة قبل القطع.