Quindim
O creme é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 8 minutos. Feito com c. leite, ovos, c. açúcar (escasso) e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma panela pesada, escalde 3 xícaras de leite (não ferva).
Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o sal.
Bata bem e junte a xícara de leite frio.
Adicione um pouco do leite quente à mistura.
Misture bem e adicione aos poucos ao restante do leite quente.
Cozinhe em fogo médio.
Mexa constantemente até que a mistura cubra as costas da colher (não cozinhe demais nem deixe ferver).
Variedade.
Adicione uma colher de chá de baunilha.
Melhor se deixar amadurecer na geladeira ou até o dia seguinte.
🍷 Combinações Perfeitas
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