Natilla
Las natillas son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas 8 minutos. Hecho con c. leche, huevos, c. azúcar (escasa) y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una cacerola pesada, escalde 3 tazas de leche (no hierva).
En un bol batir los huevos, el azúcar y la sal.
Batir bien y luego agregar la taza de leche fría.
Agrega un poco de leche caliente a la mezcla.
Mezclar bien y luego agregar gradualmente al resto de la leche caliente.
Cocine a fuego medio.
Revuelva constantemente hasta que la mezcla cubra el dorso de la cuchara (no cocine demasiado ni deje hervir).
Cepa.
Agrega una cucharadita de vainilla.
Es mejor si se deja madurar en el refrigerador o hasta el día siguiente.
🍷 Maridajes Perfectos
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