カレーライス
カレーライスは、約 1 時間 30 分で準備できる、ほどほどに簡単なインドの夕食です。角切りにして角切りにしたポークチョップ、大きめのタマネギ、みじん切り、大きめのニンジン、スライス、大きめのジャガイモ、スライス、大きめのピーマンのみじん切りで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
大きな鍋に、角切りポークチョップを塩水（浸るのに十分な量）で45〜60分間煮ます。
さらにお湯を加えます。好きなだけカレーを作るのに十分です。次に玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを入れます。塩とコショウで味を調えます。
沸騰したら火を弱め、時々かき混ぜながら蓋をして2時間煮ます。
ピーマンを加えてさらに15分煮ます。
小麦粉を水に加えてとろみをつけるソースを作ります。
野菜に混ぜます。
カレー粉を加えます。
インスタントではなく、普通の炊き込みご飯にかけてお召し上がりください。
残り物は綺麗に冷凍できます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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