Cabra ao Curry
Curried Goat é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 36 minutos. Feito com. carne de cabra, . óleo de cozinha, 4 dentes de alho, cebola grande e. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture sal, pimenta e farinha.
Escorra os pedaços de carne e sacuda o excesso de farinha.
Aqueça o óleo na frigideira.
Pique a cebola e o alho. Doure na frigideira até ficar transparente.
Retire com uma escumadeira e coloque no forno holandês ou em uma panela adequada.
Adicione a carne à frigideira e doure por todos os lados.
Adicione à panela com alho e cebola. Deglaze a frigideira com 3 colheres de sopa de vinagre de vinho ou 1/4 xícara de vinho tinto.
Adicione à panela com água até cobrir.
Cozinhe lentamente até ficar macio (1 1/2 a 2 horas).
Junte o curry em pó a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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