カレーヤギ
ヤギのカレーは、約 1 時間 36 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。で作られました。ヤギ肉、。食用油、ニンニク4片、玉ねぎ大、 。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
塩、コショウ、小麦粉を混ぜます。
肉片を浚渫し、余分な小麦粉を払い落とします。
フライパンに油を熱します。
玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。フライパンで透明になるまで焼き色をつける。
穴あきスプーンで取り出し、ダッチオーブンまたは適切なシチューポットに置きます。
フライパンに肉を入れて全面に焼き色をつける。
ニンニクと玉ねぎをシチュー鍋に加えます。フライパンにワインビネガー大さじ3、または赤ワイン1/4カップを入れてデグレーズします。
かぶるくらいの水をシチューポットに加えます。
柔らかくなるまでゆっくり煮ます（1時間半から2時間）。
カレー粉を加えて味を調えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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