Куриные шашлыки с карри (на 4 порции)

Смешайте ингредиенты маринада в большой миске или тяжелом полиэтиленовом пакете. Добавьте 1 1/2 фунта куриных грудок без костей и кожи.

Разрезать на кусочки. Мариновать в холодильнике минимум 6 часов или на ночь, несколько раз перевернув.

Слить воду с курицы.

Нанизываем курицу на шампуры.

При желании нанижите на шампуры грибы, кусочки отварного лука, перец, помидоры черри или другие овощи по вашему выбору.

Поместите шампуры прямо на гриль на высоте 4–6 дюймов над горячими углями.

Готовьте 8–10 минут, дважды переворачивая шампуры, до готовности.

Лучше всего подавать с рисовым пловом или кускусом.