करी चिकन कबाब (4 परोसने के लिए)

मैरिनेड सामग्री को एक बड़े कटोरे या भारी प्लास्टिक बैग में मिलाएं। 1 1/2 पाउंड हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन स्तन जोड़ें।

टुकड़े टुकड़े करना। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 6 घंटे या रात भर के लिए, कई बार पलटते हुए मैरीनेट करें।

मुर्गे को छान लें.

सीखों पर चिकन पिरोएं।

यदि चाहें, तो मशरूम, उबले हुए प्याज के टुकड़े, मिर्च, चेरी टमाटर या अपनी पसंद की अन्य सब्जियाँ भी सीख पर डालें।

सीखों को गर्म कोयले से 4 से 6 इंच ऊपर सीधे ग्रिल पर रखें।

पक जाने तक, सीखों को दो बार पलटते हुए, 8 से 10 मिनट तक पकाएं।

इसे चावल के पुलाव या कूसकूस के साथ परोसना सबसे अच्छा है।