Encurtidos de carámbano de pepino (pepinos pequeños)
Los pepinillos encurtidos con carámbanos de pepino (pepinos pequeños) son una cena fácil. Fabricado con 6 cuartos. pepinos, 1 1/2 c. sal para encurtir, 3 cuartos de galón. agua, 8c. azúcar y 5 c. Vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Corta los pepinos a lo largo.
Hervir sal y agua para encurtir.
Vierta sobre los pepinos; déjelo reposar durante 1 semana, revolviendo cada día.
Drenar.
Vierta agua hirviendo sobre los pepinos durante 1 día; drenar.
Disuelva un trozo de alumbre del tamaño de una nuez en agua caliente y viértalo sobre los pepinos. Dejar reposar 1 día.
Drenar.
Hacer un almíbar de azúcar y vinagre. Agregue un pequeño puñado de especias mixtas.
Llevar a ebullición.
Vierta sobre los pepinos.
A la mañana siguiente, escurrir y enjuagar.
Ponga a hervir el almíbar. Vierta sobre los pepinos.
Haz esto 2 mañanas más.
La cuarta mañana, empaque los pepinos en frascos esterilizados calientes.
Deje hervir el almíbar; vierta sobre los pepinos y selle los frascos.
🍷 Maridajes Perfectos
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