Soupe aux légumes et au bœuf Crock-Pot
La soupe aux légumes et au bœuf Crock-Pot est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 2 à 3 lb d'os à soupe, 1 pt. jus de tomate, 1/2 c. oignon haché, 1 c. sauce Worcestershire et 2 feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger la viande, le jus de tomate, l'oignon, les assaisonnements et environ 6 tasses d'eau dans une mijoteuse.
Laisser mijoter à feu doux pendant environ 6 heures, selon les instructions de la casserole.
Coupez la viande des os en cubes.
Filtrer le bouillon; laisser refroidir jusqu'à ce que la graisse se fige.
Enlever.
Ajouter la viande, les tomates et les légumes à soupe au bouillon et remettre dans la mijoteuse.
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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